, s* |( W5 j% A1 i0 F2 q& i+ a7 P公仔箱論壇吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
* Q! A, a8 G: d4 R0 P5.39.217.77:8898因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
9 f) G' {" `3 g经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. & Q" [! K- s, a; Y2 v
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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% X2 q! E4 {# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ingredients:
1 H: s" K; Z0 l" f4 E/ W: c8 W! c5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.花肉500gm切丁
6 @, q. S& u3 C4 I+ Qb.葱头仔6颗切薄片 公仔箱論壇& `3 K0 U0 ]9 ^% u/ p
c.蒜1颗[全颗] 公仔箱論壇2 C6 r- w/ J# Z% l
d.蒜1/2颗[切碎]
5 n: H8 N" I% ^3 }$ \e.姜3cm切碎
2 H5 ~0 ]; Z' Xf.桂皮1条, 八角1颗 ( S( c- _: |% E$ K, k3 s7 E% G: [
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, i7 C$ F, z7 n% O$ d" Y
h.清水1杯半 tvb now,tvbnow,bttvb$ l, l& i5 D$ W. t3 l) I2 i
i.小白菜1棵烫熟备用
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6 H) {( u J' y0 ^' ` l调味Seasoning:
4 d) L0 Q. t8 D: i/ j公仔箱論壇黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- W/ A* A3 r6 A X
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做法Methods: tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 F8 t3 t2 Y, g9 {: f- o6 {6 |
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
- L z( V" L$ ^4 ~4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. b用小火煎直金黄备用 tvb now,tvbnow,bttvb) A/ T' |( U! N! I" x( N$ @
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
- F1 M) N. n# H5.39.217.77:88984. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 , M; m- u3 i' |% E
5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb, P: i! g2 v7 B1 t( { u; I
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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