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[中式食譜] 芙蓉魚卷

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雞蛋
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紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 b$ B3 g  g, A
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太白粉水
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0 F' `& y  L' X/ z# l4 y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* r3 D  e, x* v7 C8 a' \
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牛頭牌沙茶醬
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) Z* V. ~: m0 s& V9 c【做  法】
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1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。
& k; d: q3 I& t* V& c0 r. y6 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
8 @5 Z+ J5 `' z( u6 J0 l$ a7 `* q公仔箱論壇3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
- o% j& }$ x1 _8 ~4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。
* J. S& v" C% n3 a( K5 ]  c5 Z5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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