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[食肆地點] 千両總廚炮製私房菜

香港人口福不淺,繼法國名廚 Robuchon後,千両迴轉壽司的日本總廚笹沼光吉,由即日起至 7月9日於店內主理「光吉私房菜——八錦送春風」(每位$380),八道菜式包括前菜、刺身、壽司、煮物、麪豉湯及甜品等,每逢星期一、三、五晚上7時,光吉師傅更會生劏原條藍鰭吞拿魚,即席品嚐,鮮味無窮!
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■八道菜的精采日式晚宴,用料新鮮,展現日式料理的精華,每位$380。
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' K) V3 a" w0 Y, t; E. }* Q1 m; T' D公仔箱論壇■韓式藍鰭吞拿魚、藍鰭中吞拿魚腩、牡丹蝦、縞縿、鱆紅昆布漬。牡丹蝦份量十足,鮮甜帶嚼勁。
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& T6 z/ b9 N  p! J3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■由日本遠道而來的 笹沼光吉師傅,會於餐廳即席生劏原條藍鰭吞拿魚,施展刀工。
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