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材 料
$ f9 s* l a) C+ u Q# M公仔箱論壇臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, U( z' B1 e' N1 ~
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1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇+ y. y8 \. e; q/ R7 V
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2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 + P$ S: S& f5 J4 S. D
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3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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& ]4 V5 p* F* U* R! @) v! btvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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貼 士
: _9 O% J; c* T+ b5.39.217.77:8898油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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