[中式食譜] 鍋巴蝦仁

lengzaino7

6 z- X5 @. @6 ?8 o/ V' h$ X
公仔箱論壇8 I, f- A: E! D# X$ {
【材　 料】
& C  j/ g" `: D' Q7 e( y/ t, Y5.39.217.77:8898蝦仁 12尾
0 l0 n2 ]* E+ N  x) J: z, K3 V鍋巴 6片
8 F1 T. ^, c( L) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
) b/ V. M* S5 N7 ^# o* P蒜頭 1顆
9 k. p3 D; \+ `; w6 h. j公仔箱論壇
. E/ H/ b) |: t$ G9 Y! Y
  P# o1 w7 i  M2 l- G3 d, D6 _tvb now,tvbnow,bttvb8 N- ]% ]+ {  \, g! A" j
【調 味 料】
1 t# I, S3 e" @0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬 2大匙
/ M) s$ z$ S) S+ i$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
' b& C# X( z) Z: _! [" \5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& I3 t6 y+ D8 O- k

; ~' O" W0 p9 c1 k2 d公仔箱論壇( Y1 W, ?: M$ D! }' C, F7 f* e
【醃　 料】 5.39.217.77:8898; E- R( e% S: e
糖 1/4小匙 公仔箱論壇: w/ h. m. s  V2 n6 C
蛋白 1/2顆
9 d- a1 S) c) c0 t: `8 L太白粉 1小匙
6 i( ]3 y0 r5 {" M9 `( h5.39.217.77:8898酒 1大 tvb now,tvbnow,bttvb. W5 h0 T3 d. k! V( {. A, D6 n6 ]# J
8 I: m; `3 i6 {) y2 p& Q( R- G

! K6 H: x  G6 e$ T1 l5.39.217.77:8898
+ x/ y; o8 I5 R$ }& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ M1 u1 c0 K2 v- X1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
; l) ~1 X  y, Y' L4 Z
  i, x- k+ F& ?+ ?8 V2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
+ V7 P. w! }3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?; J" p) g, M% `6 h5.39.217.77:88983.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
! Z; ^  z  j$ Z5 E* x6 [公仔箱論壇 公仔箱論壇  A5 p6 x9 |9 y, M8 z- a
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
8 T. f0 I* h2 T: a  N: ~公仔箱論壇
9 O0 F% [" N% {7 [7 l6 U9 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。