[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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5 F- u  ~, B9 F0 U  f2 b+ D5.39.217.77:8898煎夹沙香蕉的制作材料：5 {# h1 ^% ~* [, ]8 u; ^/ T% ?) I2 X
主料：
' i+ Z! v7 l' v9 ~9 Z. k红豆沙250克,香蕉100克
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公仔箱論壇$ K4 l+ s) s; V
调料：
" y3 t- e  g* |5 l  J2 F) X淀粉(玉米)20克,& ?7 \! ~6 r+ Y, u' A2 c
花生油75克
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: }# p5 }: r" x4 Y$ u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 c8 b" u, @& `3 X
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煎夹沙香蕉的做法：
1 d9 G% }- j* ]" `9 T0 A" a公仔箱論壇1. 将香蕉剥皮后剖为四片；+ g1 f# Y' ~2 ?' B/ N
2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
. B" o+ E* x$ _) N! b( l( k" ftvb now,tvbnow,bttvb3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；tvb now,tvbnow,bttvb9 P( c3 f$ _( S2 C% D
4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；tvb now,tvbnow,bttvb  I1 B# G9 O. H: K
5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。