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[甜品] 红豆酥饼


; q5 P$ e2 X" ]7 g6 l5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% n( u- ?. {. H  N7 \

3 d- J$ a4 h1 d, N6 m  X& j3 J" Q原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K* I- v& d9 l+ @& `# t
油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克
# V% V# {1 w4 W油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  , P. L' \" Y2 o
蜜红豆馅  适量* N# m1 ?7 Z6 B8 \

" R4 S4 g' t( v) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 h0 l' U) y' j

, k& x& {1 D) I: Wtvb now,tvbnow,bttvb蜜红豆做法也很简单:tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 X) t  [9 t- g5 h. w) h1 d' ]
红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
: n1 \( J  \0 V$ Y: X* t+ G喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。公仔箱論壇& R$ g- t8 G, P* Z) Y
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做法:
# C$ r3 w% ~' y2 ^( o5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb$ z# _' H( o* b1 T- b- u
2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。
6 V4 k. n. C) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。
) j) D- v( ~& k8 J" n* `- ]4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。- X& U+ a7 L9 P/ p+ _
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: Y9 Z6 m/ r; L& |tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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