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【材 料】 ( N" ^9 m) G$ x# A2 V2 o
蝦仁 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 l- @* Q5 F0 R0 l2 D1 }8 @
糖漬鳳梨片 4片 tvb now,tvbnow,bttvb4 M" F. @3 q0 P
沙拉醬2 大匙 1 U& d# _5 d5 G! ~0 g
地瓜粉 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 n; Z3 u+ I
巧克力米 少許
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4 J. ~: M _0 b# R! X9 ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 d7 \) b' e' n" X( Q
【醃 料】 公仔箱論壇2 b! P' o1 n( C- v4 P5 h5 C8 A
糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 [( E5 j' t5 q& k
蛋白 1/2顆
0 u$ B8 o# W0 u; G% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 5.39.217.77:8898$ P9 M/ N% O- m F6 X
米酒 1大匙 5.39.217.77:8898# v, n. z0 Z2 N& ^+ b+ a |- J
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# U1 m3 A* B+ s$ ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" G0 q7 A$ P o$ k公仔箱論壇1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。7 A1 ^% h# y, l
6 c* ]0 ?( N' [% R2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇3 {+ `: ]% v- W& U6 W1 {5 o8 a' t
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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1 I7 H, s( i# h4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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