' P" V: O* G' Z6 v5.39.217.77:8898材料：
, s, _% n" h/ ?A.奶油 120克% A0 c/ J% K7 Z* p8 S1 n
白油 120克
9 x/ F( @' K1 z; _. p公仔箱論壇 幼糖 120克
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B. 蛋 1粒
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C.低筋麵粉 350克公仔箱論壇, E- |6 i5 o+ ^. l3 Q
奶粉 20克
9 m* y( O* o! e8 \# {9 c' h公仔箱論壇 小蘇打粉 四分之一茶匙
6 a6 o2 c/ }1 l6 _3 z& d) z; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 發粉 半茶匙
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D.黑芝麻 200克5.39.217.77:8898! x6 Y# ]- j5 a( T5 F6 o
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做法：
& n0 J3 y1 u. L7 q% O. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。5.39.217.77:88983 o/ r' A9 c( s' z% ~- Z7 O
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb% E5 r* d. M4 z4 O1 J
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。公仔箱論壇$ I5 s% k6 f3 Q' ^! p
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
* }2 d1 x u# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O, t, Z* m8 c; T: w4 ]
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, k9 {) ^. a$ t( |% { j
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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小貼士：公仔箱論壇& A8 i3 X6 O/ J" ~
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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