+ b1 z' L" ]- {: R4 _$ R& X) A* r5.39.217.77:8898材料：
/ F5 B- s( ?6 M% F1 x; x公仔箱論壇A.奶油 120克- k, ^& F/ q- h" k, Q7 V1 v( l
白油 120克
* l% C( H; D" E; q/ _: e6 `- g 幼糖 120克公仔箱論壇) k1 w7 p0 S: D4 |& n, ]
5.39.217.77:8898 e4 |) e2 t5 T
B. 蛋 1粒
% @$ i3 U8 `. U0 l! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- L% K( d# ?1 V; Q/ s. l
C.低筋麵粉 350克
. R# n8 L2 m6 Q- g2 z$ E9 M/ r" B公仔箱論壇 奶粉 20克tvb now,tvbnow,bttvb- t8 B, O1 s) _" c! k8 W
小蘇打粉 四分之一茶匙
* k3 k/ x Z8 V1 Z4 I+ I& N* O* ~tvb now,tvbnow,bttvb 發粉 半茶匙3 m; B1 [0 m0 m
5.39.217.77:8898$ S% Z& u, z# i! t* @8 G
D.黑芝麻 200克
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' y8 K' J! @' ^( e, ^6 _公仔箱論壇做法：
& J7 [0 l$ H' Y& z5.39.217.77:88981．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
0 K. h& v/ V; w) Ktvb now,tvbnow,bttvb2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。公仔箱論壇: X' G' n. h, t) v/ z. C/ X. {, l
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。5.39.217.77:8898 T1 r; t! G+ O* {! }
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。公仔箱論壇3 |) j4 R6 m6 J S: I. k( P
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
; a8 h) @/ l# Q* H% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
* r: W/ \* m! m' v' ^7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
2 o+ w5 J0 |* H3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 公仔箱論壇6 F+ M$ r6 C* k% m
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+ `6 q# k" b0 |: ~小貼士：公仔箱論壇6 X% X" U' T4 l0 y% \* B
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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