[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：5.39.217.77:88985 c1 I) J* Z5 L
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 b1 ^' Y; I7 T8 x, m

0 T$ u8 B7 [2 X材料Ａ：5 W* R) X2 a! s/ F4 }
姜絲10克，蒜片2瓣。
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, v- S9 G; B, v3 p& Y- X公仔箱論壇材料Ｂ：6 B2 |( {8 r1 j3 {
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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材料Ｃ：
- A$ d* X; R1 s3 N3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。tvb now,tvbnow,bttvb% u2 y8 O: X: g

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做法：
5 q% `1 ^7 ?& j3 z( l# U公仔箱論壇1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, J) h+ n8 |
2.然后加入材料Ｂ。tvb now,tvbnow,bttvb1 G/ O% h. @, ?0 e6 R- |
3.充分拌炒所有材料。
. Y" P2 \/ V. L2 L2 X3 ?5.39.217.77:88984.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ s- Y6 F/ G+ I& M( g
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
4 y. \3 Y+ n' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：
: _) Y- [. d/ [% [; S1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。5.39.217.77:8898" j7 a8 n* o. \5 F
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。