[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

starleo

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材料：
; ]" P& H5 t' I, c! Ftvb now,tvbnow,bttvb條狀豆腐2條，麻油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 D8 B2 {, g0 S
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材料Ａ：7 n2 z- U1 S- ^) Y
姜絲10克，蒜片2瓣。5.39.217.77:88985 Z, C* B6 o* U7 G

  {4 h3 G& _2 I3 ^5.39.217.77:8898材料Ｂ：公仔箱論壇5 C/ |7 ]) M+ k+ R6 v+ T' m
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
" U% i4 x7 H2 R  W: W1 J2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @$ P' t. k' A$ A8 L& \0 g# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb% V6 p/ P% o7 o
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ U/ D' A$ ~5 t- Y4 n

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做法：
6 m1 ?: d( Z! U9 ^* ~7 `( [1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
" |9 y+ f% {0 n$ utvb now,tvbnow,bttvb2.然后加入材料Ｂ。+ ~1 `/ ~- e- P9 H6 q
3.充分拌炒所有材料。
& F$ D7 i1 \) h! |2 Z% w5.39.217.77:88984.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。- n( R+ G7 @3 w; i
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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5 s; G' _/ C. d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
- v: j+ u7 x- i/ Z( e9 A5.39.217.77:88981.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
4 l! ?* ?& H/ U& J2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。