[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：5.39.217.77:8898( M- t# x, ]. x' p
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
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材料Ａ：
2 O+ y9 }7 u1 k1 A! ]9 D# B  a3 c% Y姜絲10克，蒜片2瓣。
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) i) `4 E' \$ L* m3 K2 o公仔箱論壇材料Ｂ：5.39.217.77:8898" {3 ~% i, [, M* B& l- N
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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/ ^3 ]" u7 o+ h- d* _tvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：
# p) f2 }+ X- X' u1 X3 x6 b; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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  k- a) V+ w& T% Z& L; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 U( ]) E5 G  |" t" w
做法：6 r6 f" r# L; Z- r+ p+ O- }) `! {
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。/ A6 ^& ]3 x1 m: @9 I5 @  ^
2.然后加入材料Ｂ。
8 A. X2 S6 m. g. b2 f* W2 H# c3.充分拌炒所有材料。
6 k9 X5 }8 T4 W) j) e, _4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
4 D4 R- c3 V. m2 z, o  v公仔箱論壇5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 I: K6 X7 M; z, O' f9 ~
小貼士：公仔箱論壇, w/ i, r: n7 a# m3 [# S, \: D
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
9 {) U$ Z( Z9 N. u6 z/ _公仔箱論壇2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。