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1 N, g, e/ S/ L7 x( \材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。! h! t( d! x' O) U0 e- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! C$ _# e$ m7 R% C
材料Ａ：6 S* v# \, C+ H- f- J
蒜米2瓣，姜片兩三片。
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8 i$ v3 t" e& G* G公仔箱論壇材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb' G$ w/ v9 m; d+ |6 r
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
7 [* @6 p: I7 W! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r6 A; U6 G3 I& {4 `- S. t: S材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb- O/ q4 T' V1 }# A, S- P7 M6 c9 _- R
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。5.39.217.77:8898. _( B# `. A$ i0 O2 } s
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做法：
" N" X# t, Q% a5 d% L& `5.39.217.77:88981.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。5.39.217.77:8898$ ^3 `7 K9 R3 H# L( h
2.加入沸水。- S& h i. Z4 a/ |
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。$ p! V& r. T/ K' k2 a# w- d
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。tvb now,tvbnow,bttvb$ q% j, G; {/ `9 r1 ~- R
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。& m; ^4 r, k$ u0 R1 R5 {6 N W
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# I0 R" j. E T# B% `) W( Q$ _5 @小貼士：
8 A* ]1 Z/ w8 ?8 t# B/ d; B/ M# F3 L1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。5.39.217.77:8898* @8 H/ f3 k) ~1 z
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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