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公仔箱論壇3 l {$ g$ G; I# p, e0 Q7 u: c
材 料
% m; H: m: ]; x. v7 K公仔箱論壇鮮冬 菇 / 草 菇 各 10 隻 、 金 菇 50 克 、 蘑 菇 5 粒 、 雞 髀 菇 1 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 西 蘭 花 1棵 、 瘦 肉 1/2 斤 、 雞 湯 1 罐 惹 味 粉 1/2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 1 片7 ^2 A. ?* v0 `: g. m, B9 }3 Y3 O
) r* K1 p- k7 b" v0 Y' ^$ N |- V. `5.39.217.77:8898做 法
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% b8 k6 Y( u6 z5 p8 L/ m; u公仔箱論壇1. 紅 蘿 蔔 及 西 蘭 花 切 件 備 用 。 金 菇 切 去 根 部 ， 拆 散 備 用 。
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8 g( h C: G! l7 |2. 蘑 菇 及 草 菇 切 半 ， 放 入 滾 水   燙 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ S( _+ E+ u4 M) s4 L# t6 B
5 X5 u5 V) A$ _, h* R) Z2 Y8 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將 瘦 肉 切 成 厚 片 備 用 。 鮮 冬 菇 切 半 、 雞 髀 菇 以 滾 刀 法 切 塊 備 用 。 : }) H u! ~9 O+ {( n
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4. 將 薑 、 紅 蘿 蔔 、 瘦 肉 及 雞 湯 放 入 煲 內 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 加 雞 髀 菇 、 蘑 菇 及 鮮 冬 菇 ， 轉 中 大 火 煮 30 分 鐘 。
( ]$ j; ]1 y+ u [0 `4 V$ b/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @2 M: Y$ x; x* P" I5. 蔬 菜 煮 腍 後 加 草 菇 、 西 蘭 花 及 金 菇 煮 5 分 鐘 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 。0 E+ i- H9 k8 l7 u
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貼 士5.39.217.77:88988 l: k2 X% O7 p3 D6 F' O6 S
揀 冬 菇 時 要 揀 淡 黃 色 的 為 之 靚 貨 ， 色 深 啡 的 可 能 已 經 受 潮 。2 g0 x7 a- D0 v8 V. w& Z/ u
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發表於 2008-12-9 01:43 PM
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