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, ?) _5 _. |; @( P5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:8898, ~% x$ F9 n9 i
桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙
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7 H3 C5 k& p6 t$ d鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
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/ j7 v* d. G+ O3 `1 p* T7 H5.39.217.77:8898豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙5.39.217.77:8898 ]4 j: u2 v* G+ O
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做 法公仔箱論壇1 M0 [2 v8 n" g9 S
1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ T+ v. D1 Z& c
% Z; G# x! p0 O9 i1 }1 u公仔箱論壇2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。
) A/ b( b0 G" x. O- ~" t% |- |7 e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 x" v* a# o" s# K T8 I. A
3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。
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8 T# x W# T! | D9 W2 z5 a2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N W+ M7 y7 ~
- W! v/ r# g" y( K3 i5.39.217.77:8898貼 士
$ u% A8 e* F7 p1 ^; G# ~桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。' G# E$ s* n9 B4 P5 G" x5 T3 |# |
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發表於 2008-12-8 11:22 AM
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