家禽是富含营养的肉类，可是你知道那些家禽肉也有不能吃的部位吗？现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。5.39.217.77:8898/ Q D& t! X# Q
鸡头不能吃公仔箱論壇8 ?: c/ F# d& _" E
我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。5.39.217.77:8898$ w9 f5 z" R5 L2 Q, }$ Y9 D
为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
9 C0 p! t3 h# L* Z3 b; C* e 猪脖子的肉疙瘩不能吃) o/ z1 r0 f( p ]# |
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。; J& j: H, w& `- f( M+ X- M
畜“三腺”
; s. I2 e$ o# I& P6 N. ^2 s* g; Jtvb now,tvbnow,bttvb 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
7 r7 ^. f+ Z: l( i% ctvb now,tvbnow,bttvb 羊“悬筋”
' ]0 M! O2 y$ g: y% x 又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
% R& R- I4 A+ a! r5.39.217.77:8898 兔“臭腺”
W/ O3 r# r( a9 F+ i7 b, \6 G* M 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 |
發表於 2011-5-2 09:24 AM
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