家禽是富含营养的肉类，可是你知道那些家禽肉也有不能吃的部位吗？现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。tvb now,tvbnow,bttvb# E1 a: i/ e7 ]) G* n/ d- R, i
鸡头不能吃
- }; W! c% k( @6 T% ` 我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。公仔箱論壇% Z( ~0 i8 P2 a% _/ W0 W, q
为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。5.39.217.77:8898 j+ x, U* H" c0 @
猪脖子的肉疙瘩不能吃
: H6 E, @' {( F2 R: Q1 O 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。/ K. Z* B/ N% F7 b: C$ e2 ^" Z
畜“三腺”
4 H* z+ Q4 V8 l! j* B 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。1 Y$ w' U2 c* V5 v! p
羊“悬筋” k, G1 O1 o5 `
又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
+ e! v2 V/ U9 r1 R 兔“臭腺”tvb now,tvbnow,bttvb. b. l) l* |' ^7 x4 q: W
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 |
發表於 2011-5-2 09:24 AM
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