飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮tvb now,tvbnow,bttvb* o2 k, @" ~& a) G# a" }
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！4 H" ]' c& ^# q2 C8 ?
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餃子皮材料﹕7 K. L0 G) S& Y! b2 O- R; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: O& R/ r' ~ ]" p- p- h
全麥麵粉1 1/2杯公仔箱論壇% @2 G' ~% a! x; z x- |7 T
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水3/4杯5.39.217.77:8898' D. }+ [1 G5 s6 _8 ]$ U' X, o: p1 E
1 q" d N0 M4 v. J* R, R% m( W5.39.217.77:8898鹽少許
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, M4 s) c4 S. q; P( ]! ]" t公仔箱論壇調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& s: z& b E& O# O! D3 D
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鹽1茶匙
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8 W3 }" D3 ^. u6 ~. O5.39.217.77:8898天然醬油1茶匙
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0 N! x ^& k8 g1 ~- W" _tvb now,tvbnow,bttvb餃子餡材料﹕公仔箱論壇( ~6 o/ Y$ U' C1 H6 \
3 I3 a# D+ F- R0 ?( j) Ftvb now,tvbnow,bttvb原味豆腐1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. v. {" t& w8 E
9 J3 m+ y5 m- L) a$ s0 }& @公仔箱論壇鮮冬菇半杯公仔箱論壇& f. F7 z; G0 r, @, n
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甘筍1/4杯
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* l2 B5 x3 M8 A9 Q1 ]" F/ ~0 Y* H' A0 ^小棠菜1杯5.39.217.77:88981 `( N* {" J: g. V t
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雲耳2湯匙公仔箱論壇- M* I' J' s; B: C y( v
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4 U% z! j5 O8 e& L! P( o芫荽2湯匙3 d( v8 \7 m- y" U. H
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薑米1茶匙
+ G( R& g, I5 @* h# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @9 r* x# H$ ?. s製法﹕5.39.217.77:88982 k0 }) Q6 C* o! j
) H& q+ I9 F# X1 ?1 f' R% |; |(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 e2 r1 P& U5 z! h
2 a6 u' \* `. Btvb now,tvbnow,bttvb(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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0 h7 M* \! }. E/ L lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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! y" t O$ a8 V7 i* [( o. o5.39.217.77:8898(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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* d- \! C- ?1 `- G, P$ Q文﹕姜素婷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @( g# G. t# ?: ~
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圖﹕麥兆豐
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# \% X2 ^( Y. X) u食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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