本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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7 B- @1 U/ L* w3 n. Z) l5.39.217.77:8898夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。2 B) u# Q. Z9 |6 V
z: e N# f9 [8 M' b/ c: [5.39.217.77:8898現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：
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& T4 s" m' t2 N3 V- ktvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜( ^+ J, q/ Y4 {4 G! e4 p
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性微寒，清熱解暑，利尿消腫tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 R- T! w, U/ d) \( s/ R
" ?$ o5 _" N1 W2 Q# z8 s/ K公仔箱論壇宜食用者) _" w( p7 {0 U6 H8 \' r$ Y4 C' Z2 x
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1.小便不利，水腫；
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; F: E9 t, n) Y+ o4 r4 C/ M" e5.39.217.77:88982.實熱之人（口渴、心煩）. J! I9 P9 j; P. T3 O
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不宜食用者
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, E7 y2 z7 ]1 u6 A( ?1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者
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冬瓜湯（4人分量）公仔箱論壇: I& i5 w/ u% w, ^
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材料
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冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量) v, C. u5 E8 M2 c3 L6 ~: w
9 _' |2 n7 V+ Y. H# Z製法
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先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可5.39.217.77:88982 u8 w' J, T8 f) a( u( [, t: B
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功效公仔箱論壇$ C( }$ U4 t' @( v8 C
" W; A/ R( p' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清肝明目，解暑，祛濕
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2. 綠豆
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& M6 y5 D& E/ e1 ?性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫# q2 G( \3 ~4 V" D: i% w, O* ^
3 i* ~8 D- H$ g7 {/ a9 T& k宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫
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* T' [9 f+ c3 T5 t* n) l5.39.217.77:8898不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者
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綠豆粥（4人分量）5.39.217.77:8898& J; H2 U& [3 h/ V& B
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材料
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0 |, P0 [' e% f6 P8 a- n% C( G綠豆 30克，米及水適量
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* r9 c+ {' y( Z* r: n3 X4 {6 w+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb( E$ d2 D$ Y8 Z7 X& P
+ c; h* }% i3 X. F公仔箱論壇綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可
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* O, `+ G& \/ ctvb now,tvbnow,bttvb功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ S: J4 s1 U5 R8 ?+ r
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清熱解暑5 `5 |: j8 g% j: W- `! v8 ?
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註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務
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" g6 z7 Z2 J' y+ a+ ]佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |
發表於 2014-1-22 06:11 PM
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