 《全國獨家》
: `( s! ?" U7 Dtvb now,tvbnow,bttvb海膽月餅￥268/盒3 o/ f% l5 Y1 S4 E3 {" s
工序繁複，要先將海膽烤至乾身，再撈五仁、蓮蓉，中秋送禮夠晒特別tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 y7 _% c" B& r, c% g3 j
5.39.217.77:8898 `6 t8 T% A% H5 E
喺香港食海鮮，唔係自家養殖就係外國來貨，深圳「南天閣餐廳」就唔同，九成海鮮都喺未受污染嘅南澳水域活捉，野生貨一定鮮上加鮮。老闆好點子，仲推出埋獨一無二海膽月餅，中秋快到，有無興趣買番盒試試？文、攝：中行線 / ]! I3 p" L e0 t" R5 O. `' `! T
6 P4 E' n6 _! p& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, o! B$ D8 c3 f2 N- u* N0 {" `! {. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E1 z& r) t% }" J) }4 x
南澳，一個未受污染嘅水域，水質清澈出產海鮮好豐富，「南天閣餐廳」打正旗號以海鮮做主打，每日都向漁民攞貨，唔靚唔要。即係話，你筷子夾緊嗰塊石斑，你拆緊肉嗰隻大頭螺，分分鐘幾粒鐘前仲喺大海自由自在游緊水。魚排養殖貨頂盡叫海魚，野生活捉至真正稱得上係海上鮮吖嘛，係咪？
: ]+ M8 }/ j9 H+ [" |0 _公仔箱論壇餐廳無金碧輝煌閃到你暈嘅豪裝，勝在乾淨企理，又有多間超大VIP房，大路海鮮酒家格局。門口有魚缸養住每日由南澳活捉返嚟嘅海鮮，鍾意食乜、點煮，開句聲就得嘞。
- m8 ~/ j+ T7 e( E$ [) ~9 ~tvb now,tvbnow,bttvb餐廳以海膽菜式最耍家，必試海膽炒米粉，經理話：「呢道係南澳家鄉菜，個個家庭主婦都識整咁滯。」香噴噴，大大碟有足半斤海膽份量，炒得唔油膩，入口勁滑海膽味勁濃，正想添食，經理又話：「留肚試其他嘢喎，嗱，即食海膽更鮮味呀！」 0 F1 e) n: P7 ?/ {6 U* g. y
9 E' R+ x7 a( F+ I4 U4 W
公仔箱論壇# p& C+ F) M2 g }# P
: S3 N; T; U: {7 t7 \ P& x
1 v/ P& e# M) i7 S$ V公仔箱論壇 即食海膽￥68/板 |  《招牌菜》花膠翅骨湯￥48 |  鮑魚燜雞（時價） |  海膽炒米粉￥148 |  翡翠斑球（時價） |  花蛤炒韭菜￥38 |
/ p# D9 t; S* t# ]tvb now,tvbnow,bttvb花膠湯啖啖精華 剛剛將海膽殼掟埋一邊，又嚟多碟蒜茸蒸大頭螺，比起東風螺，大頭螺明顯更厚肉，肉質爽甜，蒜茸完全吊起鮮味，半打唔夠喉。再來有花蛤炒韭菜，花蛤拆肉，但隻隻炒完縮埋水都起碼有兩吋長，絕非蜆仔充花蛤之流。入口唔韌，配韭菜落鑊快炒，無得彈。鍾意啖啖肉嘅，翡翠斑球就絕對係你杯茶，學經理話齋：「唔使啲乜嘢超群廚藝，只要魚夠新鮮，火喉控制得好，就保證鮮甜夾唔腥。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ` O/ }) G. o2 s. c/ m( ]
其他菜式一樣食到舔舔脷，花膠翅骨湯係開業十多年來嘅招牌菜，經理強調話：「用嚟招呼幹部㗎。」花膠味濃又唔算太黏口，每日用翅骨同老雞煲五粒鐘熬好湯底，有Order即加發好嘅花膠再蒸燉，啖啖都係精華。鮑魚燜雞都好正，雞塊無雪味，可揀選九孔鮑或大連鮑，肉嫩無渣，芡汁好鹹鮮，送飯之選。小食推介有日式豬手，凍食，用日式燒汁煮，最後加日本清酒辟走豬嘅腥味，送酒一流。
3 M. u- ^+ ^, A, Y/ ?0 c+ x8 mtvb now,tvbnow,bttvb壓軸有全國獨家海膽月餅，聽落有啲匪夷所思，但我試過，無講大話，真係不俗，仲買咗兩盒做手信。 5.39.217.77:8898& a0 @: w& U! q( S e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 E2 H9 H. r6 ~
5.39.217.77:88986 x7 h% _* j7 S* T' y" c4 @2 W
公仔箱論壇* }; [' y' {; ~
5.39.217.77:88984 p; i0 R$ I* E- O6 |
 蒜茸蒸大頭螺￥38/半斤 |  日式豬手￥48 |  大廚張國彪係一道道美食背後嘅功臣 |
: r. ^$ Z7 b" m南天閣餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 U q2 k6 T9 c. @" x, z
地址：深圳市龍崗區南澳濱海路9號南天閣海域酒店
* G Z6 b7 p1 {tvb now,tvbnow,bttvb # g$ \+ ]- ~" a7 W' x
1 `" {9 y! T4 ^) l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b* d" q( ? b Q) O6 S
' x0 y7 A* a) e. Z# ^
5.39.217.77:88983 L- M r* v) O2 U4 A+ \
$ v" a) i& a* L' ], k) K海味街尋寶 飯後，仲可以逛逛一街之隔嘅南澳街，呢條街專售海味，魔鬼魚乾、各式鹹魚，應有盡有，仲唔係最佳手信？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! I \; s4 l9 Y7 k" t) p' z( f, _, T
5.39.217.77:88989 { ?' v4 R5 l
' G2 n: w' {' f! U
" x2 e h7 Y+ ^2 {% H- {公仔箱論壇
0 F8 p# d6 {8 V S; f9 u8 n 生曬馬友￥60/條 |  魔鬼魚乾，原條煲湯有袪濕功效，￥80/塊 |  南澳街，專賣海味，貨色種類花多眼亂 |
|
發表於 2012-9-22 01:52 AM
| 
