拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。公仔箱論壇 p9 ^/ E! ^& T' f
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清爽冷麵伴 5.39.217.77:8898) ~# C7 M/ w8 ?8 B
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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5 x2 ], X& U8 g; _( R全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。公仔箱論壇' w- S" \& a7 }! q1 ^1 r/ G
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地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場2 s$ Y' ^5 R! }4 @! J3 o
% v) S+ {" ?2 K" ^: S5.39.217.77:8898迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
4 `' K w' D( i) T蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。5.39.217.77:8898+ n. i% l: Q! A0 V; Z) N2 M, @
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 X) S7 c& O6 ~( ~" [+ }4 m
南高梅鹽味拉麵 $98
- J: S! `* o A+ B1 G# y$ G5 P5.39.217.77:8898麵條帶有清新的梅子酸味。
' x, `; Z6 H6 v) i- g* u6 V/ j) }公仔箱論壇冷超人麵牛肉精華沙律$98
5 W: z" x; p5 \* G& L肉汁做的配冷麵，濃而不膩。7 D% o1 I7 \; L' q- d& [2 \" \
西瓜豚腩配脆麵沙律$80
/ M, H& @7 X$ k$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚腩慢煮而成，配水果添甜味。5.39.217.77:8898 g/ a" W& ] V6 k1 s, ^! D
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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