飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮7 g* v f0 l- Z, v3 N* h
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5 V' |! L5 e% {9 @+ Q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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餃子皮材料﹕
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3 n; j" c6 P$ u' K8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉1 1/2杯3 z8 B/ ^6 M, o
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水3/4杯
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鹽少許公仔箱論壇; G& }$ q1 G; P J! W
0 l2 l7 T/ }) f1 }1 V3 H2 J2 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕
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鹽1茶匙
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天然醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; `( M+ |, Q( _2 M8 l& n% O4 X
g3 ~$ Q) O+ L5 u7 C- R餃子餡材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 I f- _+ O/ O! n, f3 m
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原味豆腐1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x, p4 S; C I5 T+ i1 L$ O+ w
4 p7 q% P5 }( G$ E鮮冬菇半杯5.39.217.77:8898- u4 X3 \! v- z
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甘筍1/4杯公仔箱論壇5 M, ?0 {8 P9 @1 w- `1 A3 H
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* \+ X8 i% n7 M, ~! Z5 E4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 x4 m! J3 k3 f4 \* x
. `9 ?, l4 Z! J/ N8 q/ F% ttvb now,tvbnow,bttvb芫荽2湯匙0 F- n& H Y7 |# `! ^9 a8 Y1 A. O
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1 S# W( ]& i9 ] b8 D6 |" P製法﹕5.39.217.77:8898 s' s1 ^' c& n8 O3 g
6 t1 X) x( ^2 I- \4 \(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。- u7 x# j! Y+ x& L. O7 u5 _
% c; I4 s0 e' R; b' \) V* v3 L5.39.217.77:8898(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 x" }+ V2 E% \+ @2 p
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。& Z( V' b9 Z6 W" P
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文﹕姜素婷
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圖﹕麥兆豐tvb now,tvbnow,bttvb" A5 P! t: [4 m9 e$ R4 H
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示範﹕胡楊珍用tvb now,tvbnow,bttvb3 N! F, G( U" E
8 | B) a# f, |1 H6 dtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供﹕基督復臨安息日會
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$ Z# k- {6 a& _ i* ?% I5.39.217.77:8898「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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