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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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2 e0 p* ]4 _; |& b8 Q& R1 V& g# ]有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 o5 ]5 A4 |: b& u" R" W1 c1 v
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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1. 冬瓜
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫5.39.217.77:88988 A( A3 |4 o3 _( Q

& B  G4 `1 y" d% I# _/ j* f  {2 k5.39.217.77:8898宜食用者tvb now,tvbnow,bttvb; ?/ z8 m/ ^7 T* n7 X

3 ]6 G0 ~$ l5 D  ?. |- F8 b* s1.小便不利,水腫;
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- q* w& [1 r+ ztvb now,tvbnow,bttvb2.實熱之人(口渴、心煩)4 X2 G- V4 F$ L2 J4 j4 _( b5 {

. J( ?/ i+ Z9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜食用者
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1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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6 M. x, Z8 y% o+ l, B冬瓜湯(4人分量)
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材料
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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製法公仔箱論壇' e# x. i7 y/ w5 |

  d- d2 _3 I' u/ x2 ^8 m3 A先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可7 I; O, M" ~% g4 ^
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0 K4 n3 y; ]' j) h) Q- [5.39.217.77:8898清肝明目,解暑,祛濕公仔箱論壇1 y0 [) P5 K. Q8 j- g- j- ~6 g: t

- S  X5 j! U1 s' j$ |3 ]9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 綠豆5.39.217.77:88982 l) z1 c/ Y' u; |4 ~9 x/ i9 v* i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 u1 n2 v, p: O! @. Q% l8 X
性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫公仔箱論壇( N1 ^* F# D/ t) O. W# P6 v1 D
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宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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" g+ H* N$ i. ~; Y' T5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜食用者5.39.217.77:88989 R( ]& c/ @7 k) c1 @* p) s
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脾胃虛寒腹瀉者
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綠豆粥(4人分量)5.39.217.77:8898& K9 m' n! A- X, g6 Y! e+ [

. o3 ^( u3 }& {% t- l0 t. F5 s材料公仔箱論壇1 v1 Q! p' L3 x
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綠豆 30克,米及水適量
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製法tvb now,tvbnow,bttvb& c; X3 O" s/ v2 w* k3 x+ C8 x

; K1 s# E' _! x* |tvb now,tvbnow,bttvb綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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清熱解暑
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- l: L% ?; H# F8 `$ \! O, U0 z5.39.217.77:8898註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( U7 d7 ?/ q( u, f( ?) p
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文﹕基督教聯合那打素社康服務公仔箱論壇; l8 i' B' {! O
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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