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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 ) B. ~: C; D' B; R* ?5 Z7 r. U# C

% z- A/ w1 s1 Q- J% N' |/ X1 g有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。& \8 J* B. r! G- Y8 B# q

* Q* T5 w2 G  o+ Z0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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0 _# `8 u& E$ o1. 冬瓜
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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宜食用者
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/ G# M$ ?, G% U) T' U( E2 D1.小便不利,水腫;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P  P& e2 n% }5 {  p

" V0 T! E% d! H0 P5.39.217.77:88982.實熱之人(口渴、心煩)
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不宜食用者
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  B% X+ M& d/ ]) D, H: y1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
2 r4 w/ p% j8 t1 u; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 D9 m+ z' v
冬瓜湯(4人分量)
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材料  [3 k- {) C- P7 |, G" K" T  T3 Q
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量- W+ b2 q' V0 \# Z

4 m! Y& S: W" \9 ktvb now,tvbnow,bttvb製法
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可5.39.217.77:8898* {; p5 o4 E! M$ v0 g0 i

1 y7 D; c! X3 P8 ?1 I功效
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8 h9 f1 ?* B; Y清肝明目,解暑,祛濕
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2. 綠豆
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9 N9 B5 s% w( Q) }6 e8 P( ?5 ?  \性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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宜食用者tvb now,tvbnow,bttvb* u$ e( b, s! Q( M8 K* B$ @
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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1 }' x. v" O" {7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜食用者5.39.217.77:88985 X+ N0 ]( G4 d5 e

* n8 a# H7 D# h脾胃虛寒腹瀉者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a2 h0 A/ h8 C( i6 V
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綠豆粥(4人分量)
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1 R" x# v0 D0 R7 i9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 30克,米及水適量
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製法tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 Y, T$ k+ B7 W4 J

9 Q% ]+ w8 \" b0 A公仔箱論壇綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 ~% j4 _4 {9 q  _
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功效
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清熱解暑tvb now,tvbnow,bttvb! [8 s- ]- C0 p" q! C' i  A4 y# P, G
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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