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豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C8 t' G# U$ {: L, M1 P) ^% e
薑 - 2 片
# s% {0 p5 C K# ?& Q1 n, U蔥 - 2 條
! i5 a& @4 v, D7 B, D3 U6 ttvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 2 湯匙公仔箱論壇2 V( z9 E# d" \. S
+ r" Z# U3 O) V* H. @+ h. etvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 s) x" Z3 a. D% R
蒜茸辣椒醋︰tvb now,tvbnow,bttvb# h9 t1 `* L; ]6 G X. {2 i
蒜茸 - 1 茶匙
: P: t/ I C. t* ]" Q! i1 q h' ^辣椒茸 - 1 茶匙
. j$ R8 O; T( C. M米醋 - 2 湯匙
7 n! H$ [" g8 t, e鹽 - 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v/ i1 g% @5 U9 z8 t
糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# l2 M5 M; Y; H9 S9 Q
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公仔箱論壇9 v c# z) H. s& Y" E* ^7 {$ C
芡汁
9 O3 o4 p2 o z+ @五香鹵水料︰
- [+ F; o0 @/ c$ q& l4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 12-13 杯
8 `1 N& O, i/ g+ l粗鹽 - 3 湯匙7 x; B M1 P0 s4 x4 ]
五香粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 \$ J0 [/ U) \# J% }
八角 - 2 粒
! S* N0 ]) t2 }) s/ T9 C' `' @+ {5.39.217.77:8898薑 - 4 片5.39.217.77:8898) S# t5 F9 R8 ?: s
) z% _: S. G$ l$ B; [6 f5.39.217.77:8898做法
7 l* F* P5 T1 S5 }* G$ r- h- Q1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
) d. M1 f0 e2 `2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
3 u$ O' @! R& t" @公仔箱論壇3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
' _$ }: ~! K# N6 _5.39.217.77:88984. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。 5.39.217.77:8898* @8 O+ G* l: p
5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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