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貓山王榴槤冰皮月餅 $420/8件(前),D24榴槤冰皮月餅 $400/8件(後) ! t$ |( d7 a: \- F' J2 w
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1 F* Q1 I! j1 E' Z5 m# Y% K公仔箱論壇蛋黃蓮蓉月餅 $380/4件(前排右)、瓜子蓮蓉月餅 $320/4件(前排左)
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城中焦點落在奶黃月餅之餘,也不要忽略其他新款月餅,如Bakerzin冰皮月餅。Bakerzin為新加坡人氣連鎖甜品糕餅店,首次來港引入招牌月餅。推介人氣榴槤冰皮月餅,採用馬來西亞樹上熟的貓山王和D24,內餡為百分百榴槤肉,前者香醇帶餘韻,後者幼滑甜香,粉絲定必愛上。另外傳統月餅亦有花臣,創辦人Daniel Tay愛鹹蛋黃,想到傳統吃法未必能人人分到蛋黃,故將鹹蛋黃打勻成順滑paste狀,釀入蓮蓉月餅中層,便能每人分到鹹蛋黃,非常體貼。9 {; H) @* D! B- Z7 ~8 N6 o
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Bakerzin
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