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材料
1 [! K& `" r- H7 w7 n, @# Z澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
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做法
2 I& o/ D5 W" j I8 O5.39.217.77:88981.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。- E5 }4 O+ J/ C3 _. j$ y4 b
" @& h& D$ ^1 a公仔箱論壇2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
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& c# s9 s+ q. l* z' e _公仔箱論壇3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。. A d* Z$ T& X, `% {3 j; u
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4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 D0 V+ s9 h3 }9 b8 D2 T- V4 ?
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, c9 L; }8 @) q) }$ utvb now,tvbnow,bttvb想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 g3 B9 ~* E: {/ x$ }; d# b# z
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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