 公仔箱論壇# D! K1 H, W8 U7 N) E/ u
公仔箱論壇3 Q, _% g$ |: k3 S
材料：
6 n1 Z, F2 |. x6 J) h整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。 ]3 v6 K" n1 v4 A! E6 T) Q' K
1 V1 ]: e. I& a* s8 C' S; B: u做法：5 W; d" Q9 Z v+ L- W
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
" @% s& t; Y ]$ D) O, l* }0 g: _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, C& @! y7 _- Q: p3 }4 Y2 F
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 A4 F: O8 M9 @
* L/ @" {+ T% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。5.39.217.77:8898% O' c: O) N& ^8 F; X
) x8 y; G7 G) r1 G
 tvb now,tvbnow,bttvb u$ {0 t" E5 o9 E4 z* t
% s" F0 y, o$ t3 f$ L: c( j8 s' y# Z- U5.39.217.77:8898这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
; \0 s) r9 r) b4 p3 I/ ~$ |& m5.39.217.77:8898 公仔箱論壇# x# N5 r- I- p* N
如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。" y. Z8 d) N# ?+ n+ _5 {
! P) ~$ d% n$ i& t5.39.217.77:8898据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。5.39.217.77:8898# \2 d# j* G' r C4 y/ q* @* @
6 [$ {7 m% B5 m% T- F6 z
如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~公仔箱論壇/ `$ _* n5 M0 a T+ h) t, o% K/ @; ^
* Q a8 p% X' b7 N7 _
1 p1 C/ d8 u& |$ { p o9 Ctvb now,tvbnow,bttvb * G' ^" i. W, X3 `& c
材料：
& X# @/ d- V& j, ]# h/ E公仔箱論壇黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。
7 Z6 y9 I5 d( _- l- W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, O, |, k" ~
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, D+ t' ? q0 z7 v" `1 \; k
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。
3 s$ L: w! J" y; vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 _0 G' N; N' @3 K% L3 a, [/ V
2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~公仔箱論壇" J* t' C2 v, P$ o
' J, D5 j) {3 R A) ^ I
3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 s" `( H& I# s3 n% q8 `
) l! J8 Y" q7 p! k煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~tvb now,tvbnow,bttvb5 X( ?- _- V3 E
! |1 L6 c% ~0 e* @/ s5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898# }1 G$ Y! N k D& B+ T3 v
: C6 R- w I8 ]! d
 公仔箱論壇( \" `1 E& b8 r, g- d2 O
|
發表於 2009-4-4 09:23 PM
| 
