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材料：2 E+ Z$ J3 g1 H6 W% H0 ]$ g& L
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前腿肉，粉条，葱姜蒜，干辣椒公仔箱論壇9 i/ {, n8 {" W1 H+ ^0 L
) ^+ r* ~& V& X- K0 e做法：% m0 ~! d+ f+ [
5 Y0 B. I3 p& d/ K1：猪肉切块，粉条用温水泡1小时，葱切段，姜拍破& L2 r0 j0 ^, ^+ S4 d$ G! `9 p4 q* P
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2：油温7成热，炸葱姜蒜大料和干辣椒，待炸出香味后再放肉块煸炒
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3：加老抽，五香粉再加水没过肉为宜，中小火炖时间40分钟( e D* x4 r0 v. B' u- R+ t
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4：时间到后放入泡好的粉条，粉条入味后即可关火出锅 |
發表於 2009-1-8 04:52 PM
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