[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。5.39.217.77:8898# x# D) S* ?1 X% a
      材料：
0 ?& z- A  l  k  E5 V1 |9 g　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
. v- \( W( `9 \6 d5 L# `' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
" C, }8 r) }0 s- L( O, n公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
7 H6 i1 Q$ R4 |0 {2 y, c8 C2 ?5.39.217.77:8898　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
, s4 b, S' ~- k. w! m. [5.39.217.77:8898　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
" Y* x! ~1 B( q  n　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。公仔箱論壇1 @3 M% t7 W* k3 ^
　　
% F0 K9 M4 R* S( f) ?　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。