材料（四人份量）
' n5 t" P6 M1 \' F: {公仔箱論壇西洋菜：1/4棵
w( ?7 Q7 W) \8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹：半斤/ Q# I2 N* Z8 o
茴香：1個
, W# T, ]! h) F" Q7 K洋葱：1個5.39.217.77:8898- b) P6 m" W7 O5 X% i" ^9 D3 @! M; t( }
高湯或水：2.5公升
: M! {* G# s0 B0 Y6 X忌廉：400毫升
$ q/ u3 q7 }7 L5.39.217.77:8898牛油、麵粉：適量
. C. B# N1 J- a) E- }3 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、鹽：適量0 u; _: |$ a. J6 x# M' k
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ X, V. `1 @ \' o, h; h& W
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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% K6 b6 @& T2 X. C/ \1 H& t+ w" d公仔箱論壇2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 公仔箱論壇4 |: a4 n0 [" Q; F
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- z2 o! E; \) ]* k, B' r
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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