[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生tvb now,tvbnow,bttvb% c7 t, v3 Q9 ~% c! M
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】tvb now,tvbnow,bttvb7 K8 Z7 e. a, }

補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的公仔箱論壇* |- q% f, ]( y  L$ }, d
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養  r9 y9 R; L8 a
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
一種藥效緩和的強壯劑。
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：

▲1. 健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C+ q" e( m& g, j' f5 ~
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生( N4 s: J4 _, V0 J$ Q) I- C8 ]
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~+ S5 e) A( g% X% ~1 u. u$ i8 p

▲2. 補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
的元氣，增強免疫力。8 D( z) N) ]* A9 C

▲3. 養血安神
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

▲4. 緩和藥性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) S7 h& d4 _! v7 V: J  N' n$ t
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性公仔箱論壇* h3 n+ C! z- j& k" q
，保護脾胃不受傷害。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的+ j- i$ X+ a$ j. l- c
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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【6種吃法讓營養翻倍】5.39.217.77:8898* z, m# [2 U: t

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可5.39.217.77:8898" w# z1 ^6 l5 s* Y, ~
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清* g6 E" I# O& g) M- g, G$ [4 ]
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，5.39.217.77:8898% [9 E: h& c' k- D! \+ @
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖tvb now,tvbnow,bttvb5 g" O& s6 S! g3 P5 }, ^
泡。
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb$ _- n9 O, f0 H/ i
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓5.39.217.77:8898% e* W2 n* B: K0 W

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子5.39.217.77:8898. S( ^; i) b. a9 p
頻率較高的人。

✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
止咳潤肺。tvb now,tvbnow,bttvb, z) J' c* r- u

{材料}：
　銀耳：20克（大約半朵）! [0 `2 E) ]0 x# L8 t
　紅棗：20顆" m7 Z# ~) O* b8 m# B
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d2 I7 W+ E* f9 f+ x  x
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火8 _9 x; d) _5 N; i0 f
。
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏5.39.217.77:8898; }1 h& c8 `0 `6 z9 Q/ T
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐公仔箱論壇) j7 X) H- K8 N, p, ?6 X! U2 c
熟雞蛋。

紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。公仔箱論壇/ x* U; v5 k. h) A( I5 [4 h4 `

✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子tvb now,tvbnow,bttvb9 w. K: K" S, e  X
搭配紅棗調理。5.39.217.77:8898+ W  n3 \6 h2 n/ x! D9 Q
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。. d5 F- @' ~' a  r  H
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 J8 T1 \4 s6 y1 `
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  m/ [: f! ]/ R
管通暢有一定效果。
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【食用禁忌】

紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅公仔箱論壇/ M6 o# M# r# `$ @& q0 M6 c: ~
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：

⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起公仔箱論壇4 O# f7 a8 {# d; G1 o, F) v
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
細嚼慢嚥。公仔箱論壇+ f5 `, X: F' ^" a( [9 t

⑵、不要過多食用tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ b$ |7 L; @1 V# }9 h$ z
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。6 T4 J% [3 N8 W8 s
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都5.39.217.77:8898% F' }9 S- ^/ ]7 K  ?, D
可能破壞其他食物中的維生素。

⑷、不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
生素氧化而失去功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J. j9 l! r4 k% D/ F  V

⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減( i* p# z/ Z& e( |& Z
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。

⑹、不宜與維生素同時食用5.39.217.77:8898  y+ j2 F! L# r
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。* j& v1 }9 ^6 n! r2 L% ^
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半7 |  Z+ _6 P2 E" x
的效果，所以還是注意點吧。

【溫馨提示】：1 [8 F  X' ?" @- |
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。  U$ S+ Z' }4 y: |, J
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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soforlee

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