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坐落在拉海納鎮，位於拉海納旅館（Lahaina Inn）1樓的大衛保羅餐廳，乃是茂宜島當地相當知名的餐廳，自1994年開始，已經連續11年均獲得美食獎項的肯定，尤其從每天晚上餐廳內高朋滿座的情況，就可以得到證明。推開白色的木門，走進店內後，白色的天花板，吊扇和牆壁上繪有熱帶圖案的畫作，增添了高貴典雅的氣息。進門口的吧台區，倒懸掛著高腳酒杯，彷彿正發出閃亮的光芒，歡迎著賓客的到來，而桌上的燭台綻放出溫柔的燭光，則又讓人沉醉在這深情款款的環境中，而盛裝打扮的俊男美女們，更是讓人幾乎都要忘記眨眼精。
3 |* w" I& ~) {& [: Y 來到知名的美食餐廳，當然不能錯過的就是主廚推薦料理。其中，「蛋糕走路」（The Cake Walk）乃是將前菜作成像是蛋糕般的模樣，像是灑上海苔的壽司飯團，炸魚肉蝦球和龍蝦蟹肉伴成的海鮮球，展現日式和美式混合的料理風格，並且淋上醬汁，果真讓人驚喜連連。
" T/ u: w7 l" p2 ?# p 另外，則是「蕃茄玩具盒沙拉」（Toy Box Tomato Salad），光是名稱就相當有趣，想像你正好像在打開小孩子的玩具盒般，滿足童年的夢幻。使用高腳杯作為容器，然後放入新鮮小蕃茄、橄欖油、茂宜島洋蔥、醋醬汁加以調味，上面並且擺放著一片乳酪，為健康加分！至於主菜「科納咖啡烤小羊肉」（Kona Coffee Roasted Rack of Lamb），乃是使用科納咖啡和紅葡萄加以浸泡入味之後，然後再加入香料去烤，厚片的小羊肉香嫩夠味，底下則舖著軟綿綿的薯泥，旁邊搭配洋蔥圈和清甜脆爽的蘆筍，味道真是可口無比。tvb now,tvbnow,bttvb D8 e, C/ N7 h$ \ e9 K$ k, ~9 V
地址: 127 Lahainaluna Road,Lahaina,Maui,HI96761-1502
/ v# x2 S; G- ^tvb now,tvbnow,bttvb電話: （808）667-5117或1-800-360-2606
0 }* t; U8 ^" l) W5.39.217.77:8898開放時間: 18：00～22：00公仔箱論壇2 ]7 R/ Z2 Y, |& K0 `: e
網址: 大衛保羅餐廳
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發表於 2012-10-8 12:43 AM
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