[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】
& F$ L6 P1 V- Q% a1 B基礎麵糰 1份
6 z. F2 `4 G2 n5 z$ _公仔箱論壇內餡：
" B5 U+ V$ j6 l高麗菜 300公克
% C7 D- t: F/ k公仔箱論壇胡蘿蔔 50公克6 W9 P2 J: g' z7 S
泡發香菇 30公克
* f. O; T- a% i! W. W) N5.39.217.77:8898【調 味 料】
# O$ K0 d$ ~$ n6 q5 A. D5.39.217.77:8898鹽 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 `: Y9 i# r% `. _: ?
雞精粉 4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( K: ~9 J% c  H) k
細砂糖 5公克" q8 v: [. B( }7 Q" z
白胡椒粉 1茶匙
+ j9 G% G( k+ g7 ?9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 3大匙
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! O7 Q& ~) h. p/ i; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  k3 Y6 u3 j4 x& A1 ^6 N- N- Z3 i1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- G4 R6 O$ ?: `
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
; c( ?: K# O6 Q: j3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。tvb now,tvbnow,bttvb: {6 T1 B! H% p- T( j
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇5 Y$ B  k# u( o+ V0 l. X( D0 o
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。