[中式食譜] 干煎大虾

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材料：
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7 z! c9 F% S# u8 }公仔箱論壇　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 5.39.217.77:8898: c. @) f! L. q  O: J- V- ^6 m* G' m
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　　调料： tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 ?' U$ N" b3 U( y; V$ N" y1 y* e
　　
$ X6 X; d( p( R8 i% _　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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3 X$ n/ z! [- Y9 ]0 H+ w1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法： 5.39.217.77:8898+ n4 i; F+ J' w0 ^& K5 @
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 tvb now,tvbnow,bttvb: l) H0 }: m8 o- Z9 R3 ^+ j
　　
, h# g. A+ i9 A) V　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w  [- k1 E4 _! o
　　
! [1 }: O5 m# Q7 l: S　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。