[中式食譜] 干煎大虾

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材料：
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　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 公仔箱論壇+ V  h( N% q) ^/ S2 y
　　
" {. E8 `' w( G2 ~  W( s0 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　调料： 公仔箱論壇2 j( n0 V: E6 j" v1 s6 ^+ g) K
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　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 5.39.217.77:8898- M) i- [" f0 N1 z
　　
& T$ l% T( C: [tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
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  T% B0 M' T! |) A- d- \) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
' i" X+ Z% k! r: h2 W9 x5.39.217.77:8898　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ J$ W5 W# Q- H3 W1 V0 ^% g- C* r! g
　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。