【材 料】 ( ^" S8 b9 ^* ~( u: |
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A.全脂鮮奶 250公克
6 M; ~( ^/ s F7 F細砂糖 85公克
) \0 M9 I0 z5 _B.吉利丁 10公克
$ K6 Z, C( q% @5 [C.白酒 110公克
( f0 U' b' `( e: ?5 Y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 120公克 公仔箱論壇) m3 V$ ?8 R1 M7 B3 |
D.罐裝水蜜桃 1片 $ U' r' d9 g% w2 c5 {/ ?
E.草莓塊 適量
: _) \, T1 D/ {0 r. U+ i) _5.39.217.77:8898奇異果塊 適量
F5 O: w. n2 S$ r8 Q* W7 K公仔箱論壇罐裝水蜜桃塊 適量
* G; L$ U8 g4 N& k7 @食用玫瑰花瓣 適量 , y4 z2 x6 E' m0 [! i
! E( r! _$ I" B; n2 m. U: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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4 ]( b, k( `, P( t' x& `: z1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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z9 h( Y- ?9 w/ E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 e* V# M# }: D4 [* y# E# I! o
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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# y: o! { w' V% K* m) K5.39.217.77:88984.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 o1 E( x7 s
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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