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8 ^7 l& V) h j& D原料：
- T" z+ l+ _" m* f) P4 E4 _tvb now,tvbnow,bttvb羊排500g、
! |- F2 N s% _白萝卜1000g、tvb now,tvbnow,bttvb9 E* P" K8 Z/ n9 Q
大葱半根、
( m* n& e" h8 d8 {$ s生姜一块（20g左右）、公仔箱論壇, ?. s t" a* S' X
花椒40粒左右、盐1茶匙。5.39.217.77:88980 u* w0 y- P T( V; G3 K
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m- N! e+ Q; O7 G做法：
+ X, B( f5 a+ J! T; n6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
" n! J. p4 p) F; Q. X& btvb now,tvbnow,bttvb2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；, q) E* B, F, L; u
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；5.39.217.77:8898% l# o, o+ }- d) w
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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% W0 \ ?9 X& L- W7 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" F) N# C# N
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备注：5.39.217.77:8898& B' Y! ^: A9 }$ F
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；; u, ^* j& L+ c0 A
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。公仔箱論壇0 P$ q0 D: p% M" z& C0 {
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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