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/ a2 m' z6 Q1 ?& C0 l* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
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材料：
( F E. t6 C; O% m, K' u# f7 M6 `1 @日本豆腐3條
1 |+ B* E! b6 K/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇2大片
G5 K# j3 R: `0 \0 E, I9 [! H公仔箱論壇蘿蔔（切絲）半條
5 _8 y. s4 C. B蒜米適量
# ~4 r0 r5 ]) e指天椒適量
8 t6 y! t5 _8 I3 E- t5 s7 | _/ O5.39.217.77:8898金針菇1包5.39.217.77:8898! B/ m- }0 L0 B! \9 z
雞肉（剁碎）1塊
+ X9 b' e9 B5 p( F0 b0 i5.39.217.77:8898黃酒少許/ X7 f8 ~4 G1 H6 s: y* W+ T- j- l; E
鹽少許5.39.217.77:88988 |% l: Y; a6 G3 l/ {
糖少許
$ W' q8 x) a8 n0 ~5 t7 A公仔箱論壇蠔油適量
# [' O( }" m: N; c7 M& ^醬油少許
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8 H2 U6 n" B4 N" K6 j$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ P- S: g9 z$ V3 H/ Y8 i% Q
做法：
4 @! E3 K5 D6 E9 Q8 A6 c公仔箱論壇1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
4 i) V. n. b8 I% N5.39.217.77:88982）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 S; X R. l8 N
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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