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主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
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/ J8 M; \: e% N" m! Xtvb now,tvbnow,bttvb食材 :鮮雞1/2隻
: ]3 h6 _0 @* O( g; h; j9 B5.39.217.77:8898子薑4両tvb now,tvbnow,bttvb2 }7 o/ e& Q" E" x4 n" d/ q
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
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, x. V$ K4 d9 Z% w5.39.217.77:8898調味 :
6 a' |% q, K" ~' O B# g4 g( n公仔箱論壇蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 u) m# C; d! ]6 L% G8 M
鹽1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 g- g. t# b+ f2 `
雞湯1/3杯公仔箱論壇$ i" A" Z( P. w) D8 ?
醋1/2杯0 A2 f5 f. `% Q4 K q0 w
片糖2両
1 R3 x, i( L3 F1 J酸梅2粒
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做法 :
! s7 P& q" ~5 k+ v6 [8 \- L" h; m公仔箱論壇1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。, ~( H$ a: L* Y% c" C( X$ S# @1 d0 k2 _
2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。6 ? Y/ e& i2 E- y
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
# n2 ^0 Y/ q1 A$ A; C9 p8 ]4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
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