想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法5.39.217.77:8898) `+ I. P- W+ W! J' Z! f
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
) d$ l3 Q/ ?; t+ E& Y& I管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
4 g" G- F0 J6 U) ]公仔箱論壇朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
' o( M0 X \4 h7 H5.39.217.77:8898雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，5.39.217.77:88984 B) a L2 Y n0 I( G* u# r
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
/ y& I" N' M0 L7 v. i才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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