[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯) 5.39.217.77:8898' O. r, `; u1 E; o  m9 D
‧麵包─2片
9 a( @2 u: q& |" E+ ^9 l‧鮮奶─200毫升5.39.217.77:8898' S) J% O$ P* w: k
‧淡忌廉─100毫升' y3 P7 [" ~# M) B' \" O
‧雞蛋─3隻
6 d% R: ]' }. d' z( b& |; ?/ ~8 w公仔箱論壇‧提子乾─40克
6 L. j2 l1 n- U- o  |5.39.217.77:8898‧砂糖─50克
% q" M+ E& ~+ ^& S1 n4 |' {$ ^公仔箱論壇‧牛油 ─20克, R4 |7 _7 l  c! ]" j

. O+ f3 Q$ C3 G: T( E! @公仔箱論壇5.39.217.77:8898* Z) [5 X6 y$ e! }0 K
製作步驟
0 b/ t: t3 v5 H* W! q8 u0 A公仔箱論壇1.麵包去皮後再平均切成16份。4 l# N: Q4 P. S8 k9 A5 @
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N$ E) b( S* s% E/ }( Y, d

8 \' {. X6 X* _) p5 d3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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7 ~% L  Q* [( Y% l; W4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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' @& j4 U5 d) D/ e$ M+ i5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。2 x+ B4 J8 ^  o: `6 s# V
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。