分量 (約10個)
! s# }1 q0 \! e5 w% i e公仔箱論壇牛油撻皮材料：
/ r" j/ @! U# [低筋麵粉100克
% e$ l) {3 z1 p! x1 w1 htvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油55克
0 \* l. K7 t/ f+ V& P糖霜25克
( N! s$ ]0 n# q' W! S. u% ?5.39.217.77:8898蛋漿20克5.39.217.77:88988 Z3 b1 \8 [5 o3 [" Q
雲呢拿油半匙
4 ?* h: p' | g$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁材料：
# p( [. p" v- o公仔箱論壇雞蛋1隻
0 M8 X& E) m2 C( i' w5 q4 K公仔箱論壇砂糖20克
2 @, H) X. o. d. n8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水60克
7 I2 } Y; d3 m$ c& ~4 ^tvb now,tvbnow,bttvb淡奶25克
! U# _4 @* s/ i8 btvb now,tvbnow,bttvb* ^: {0 e$ ]7 ^% O8 x& D
0 v6 L8 p0 l4 L. J2 utvb now,tvbnow,bttvb1. 把放軟的牛油與糖霜拌勻，至變成淺黃色 。
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6 T0 Q+ ~" S7 f3 w- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下蛋汁及雲呢拿油拌勻，篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
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3/4/5/6. 將麵糰壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平，再用叉子戳小孔。
+ ]0 q$ ` M0 l9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- X" e) f, V- d% w) v% L8 _
7/8. 將砂糖和暖水拌溶，加入打勻的雞蛋和淡奶。
) G$ X% _3 e2 G# Z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@- o5 |& z9 Z6 k7 H% Z; ?9. 過濾蛋汁，倒進撻皮內。
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a+ K v' \# X Y# F7 p' {公仔箱論壇10. 放進180度焗爐約15至18分鐘，至蛋黃微微隆起即成。/ }) Q' j d0 U( |
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/ H$ z0 z: \: a/ i) D5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模 |
發表於 2014-4-22 01:34 PM
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