[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 Y" k: k! B1 k- U, E/ P
　　麵粉　 225克5.39.217.77:8898; X. M# B2 l6 ^3 w1 K" v
　　麵包粉 75克
5 H1 |3 x1 k* }9 X0 H2 A5.39.217.77:8898　　豬油　 113克公仔箱論壇5 n* K4 Y+ S8 t
　　清水　 適量, P1 m1 c2 o) s# z9 J$ L: k
　　豆沙　 300克tvb now,tvbnow,bttvb! }- z2 Y; U3 G7 c+ S- a
　　蛋漿　 1/2隻& A+ v9 I# p) g& G+ F6 M

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+ z# N/ x; w4 y: T* ]. [* ?( w法做
( Q' ^8 O$ V* D; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。5.39.217.77:8898$ h# j! B5 [0 P" U
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　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。tvb now,tvbnow,bttvb, e: Y* O8 p- U7 z7 o- ]8 W( Q

3 X0 i2 W0 ~) l3 i1 \& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。