[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
- R) W3 _3 w0 }7 A; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　麵粉　 225克
' f, X7 p3 P9 C9 F5 h# ?- n公仔箱論壇　　麵包粉 75克
* K& k3 q2 z; F/ G# o: J' @2 M5.39.217.77:8898　　豬油　 113克tvb now,tvbnow,bttvb( I( K6 B" _6 U' b1 j4 O' l
　　清水　 適量6 A( X( C# D$ Z  M7 Z4 i
　　豆沙　 300克
$ V& r7 I: u' H! V0 \- z公仔箱論壇　　蛋漿　 1/2隻
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　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。( f6 I$ \5 E$ M9 S$ T7 [0 D

7 B) k  v2 D" C6 a$ _tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z3 c# Y- t4 g- t. T2 R

+ M" I0 B+ D8 M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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0 U7 ~5 U/ m$ h5.39.217.77:8898　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。