[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	D# J4 c* [1 |: `& \0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	" e6 V9 r+ w( V) W( s: M
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	3 X$ \" ]. Y* {# a
P8 h! `' F+ |9 K+ B: R$ H5.39.217.77:8898	芋头香精 1小茶匙	tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ I8 a0 ~1 B( f4 ]
公仔箱論壇4 O, }$ Y# m  S+ H	紫色色素 少许	4 Z* M/ @( T, \$ G9 V5.39.217.77:8898
做法：	( _! g8 S' ^" m% ]% B% o4 c6 Z	/ `  Z2 L9 a" ]) c' \% d
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。