[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
3 p' n2 @2 n, b+ W8 U( ?6 L公仔箱論壇         、八角各2粒、薑4片# n6 F& I! V* i# m  K5 O
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. h. a: T7 O1 M0 m5 {9 {
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
8 c/ q9 F/ e% b6 l: Y3 c            C料：太白粉水2大匙
! w4 ?+ O2 O% @. M( M; h. t; W作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去tvb now,tvbnow,bttvb; z3 A- y( U( ?5 c$ K
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
8 {& h7 q' A: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
; c& n& ~5 i4 c9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
4 s" C# [! `3 Gtvb now,tvbnow,bttvb         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
0 X; d+ I$ [) @- S5 ~5.39.217.77:8898           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火7 n: b1 V( m% z/ W" c' g$ y
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info