材 料
1 I4 L- D- n9 J# c f* r, {5.39.217.77:8898西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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1 p3 U! v4 x: d5.39.217.77:8898做 法
9 \9 o I7 K* l5 etvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 , 切 段 。
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. r7 d1 L- B% K3 w5.39.217.77:88982. 豬 肉 切 粒 水 。
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3. 煲 滾 水 放 材 料 ( 除 西 洋 菜 ) , 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 , 否 則 菜 會 苦 , 蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 , 下 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 a. K4 J5 {* ]* ~! E: g
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