材料:
) J% t' d& y# W7 a- z* ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--600g
* C8 T) }; h0 D% c! |! B. `& O公仔箱論壇細糖--550g
7 [/ _! |( _3 v" D; |& r a, F% A) q煉乳--180g tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ [) `2 ? a" q$ `% |
食鹽--5g 5.39.217.77:8898 f+ d6 d8 z) ^* j
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
0 |6 O7 Q" ^" O7 B, w( ]低筋麵粉--500g 公仔箱論壇* L/ k% I4 Q" |2 X' }% ]
SP--46g
* g! Z' C9 ]/ y3 |: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--20g
- ^7 i$ |9 ]* z+ h4 K2 l水--70g
& j' C8 P' x8 a; K0 R* p奶油220g
. S$ K( t1 t" k& j7 o: P( u公仔箱論壇乳酪蛋糕香料--3g
0 {1 P. T: u1 C+ p' H7 ?1 N做法:
. X8 q& Y- a: R$ Htvb now,tvbnow,bttvb(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
8 Z& F0 Y, M5 }' H$ y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 {, V U3 T: O6 `4 x) d6 W
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 , ?# O* k* g j
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 1 O( ~# A. ]$ N: P, h( ?, ^0 I
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!& r8 u U+ V, I% o8 D
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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