材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝
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做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還
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有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
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; V) d/ K1 a* K/ S" M5 S, e, D5.39.217.77:8898中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再5.39.217.77:88985 |5 ?6 I. ^3 }1 w
1 s" l( S% Z* ^. H# J5 a' m9 @4 O5.39.217.77:8898繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬5.39.217.77:8898& O5 u- `7 R* V3 u) I& l
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油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
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發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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