) l5 R5 r, g# m, \7 ]& m材料8 m; q1 o2 ]- _2 h. V, t `
蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; c B9 T3 Q `
魚丸.....40公克公仔箱論壇# d* h$ c4 d8 t( x' Y9 B7 q7 E+ S4 O
冬粉.....100公克
! f; V1 i4 \. o. Btvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
h5 n$ }& r4 f$ ]7 P新鮮巴西蘑菇.....60公克
: J, A+ f# s# F, [' }% G公仔箱論壇5.39.217.77:88980 ?: s9 _/ }: k2 u" {0 n' a7 g
5.39.217.77:88984 @6 H* X* Z# e9 s' l. q6 [
辛香料：5.39.217.77:88988 l4 c( N) Y- C. A4 x* G9 _* o
辣椒.....3公克
! f0 a% j# g+ k: W' F: K南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G* h8 H# I2 M5 H" E
檸檬葉.....5公克
% g$ P3 i& n# @7 i+ T7 c( G) ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克! O9 y6 ~* k: ^
西式牛骨高湯.....1300cc5.39.217.77:8898- a2 J W8 M6 s* i9 ^
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tvb now,tvbnow,bttvb9 P: {4 \0 S' h1 n0 B. j% u
配料：公仔箱論壇$ d0 o/ K# v& X% c$ W4 U2 J
糖.....8公克
& O! E* [: w. s& ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克公仔箱論壇; ?$ h: G& C, l3 w3 z& v# {2 e
魚露.....10cc+ p `7 H6 u& c7 W
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. f& j0 c- r! J$ L- E+ L調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ` r% {* S2 X2 V7 I
檸檬汁.....8cc
u8 C: V! c. b4 C1 U% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
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7 a3 [4 ?$ R. y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& W- b2 b" t. ~# y+ v) g- i5 J
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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/ f+ n. v& H7 Z# u; N) d公仔箱論壇2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。, c3 @# I/ M. ]9 w/ k4 J
7 P; g' o$ z1 S) I8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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