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) G& Q7 G+ N9 |+ }; V+ `公仔箱論壇斑馬口袋蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb/ T( @) V6 Q9 w' @! b5 `! \
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: n4 y! X2 u
% Q! b6 b+ u" A" _2 `' F( U5.39.217.77:8898時間：30分鐘
# A9 f) t$ \: V8 p& x5 q, {9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難度：★★★ 5.39.217.77:88984 l/ w! E5 i1 @# G: Z' D1 m& \
份量：1件tvb now,tvbnow,bttvb6 R; n* W$ _4 ~8 s& w
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材料：
0 F. n* m- N& G( }9 X; A, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# ^; h& G- F9 S$ Y) Z o F
. q1 M4 T6 f2 ~- d8 M# t5 P: S9 w公仔箱論壇做法：
+ Y" K' S; G" S3 f+ g2 P1 x- I5.39.217.77:88981.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。$ Z3 p- g. c, G7 x+ T+ @
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。5.39.217.77:88981 Y' k2 a/ ^% W( G7 ~
8 O$ a- M& V# w$ F# v. R公仔箱論壇3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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5.擠入甜忌廉，完成。
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完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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