[甜品] 抹茶杏仁豆腐

pupu999

/ M( u5 m- [* J. ^公仔箱論壇夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦5.39.217.77:8898$ s/ j+ z* S3 n$ c, U5 T
做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。2 N# Y5 ?( E" f9 q
首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 F/ z, t7 k
接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化
* K" [4 y1 j) b) d2 w: w; i. [7 w7 Y5.39.217.77:8898然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 _7 C5 Z' Y4 C/ q
最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~
% y% ~3 H/ w3 k' P公仔箱論壇5.39.217.77:88985 Z5 D. y: ]" o; |" b; \. C
我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~