[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：/ @9 u* ~5 c7 G$ f- b( Q
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻公仔箱論壇' m/ q' O0 _* }" s1 u
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上5.39.217.77:8898) u! J: B  o3 I2 o
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
! N6 U/ j3 p8 l/ x2 x5 Y( r公仔箱論壇4)  再灑上香草及芝士
% k5 D5 Z3 U0 i' p/ r# `# G- D  ]5.39.217.77:88985)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上tvb now,tvbnow,bttvb7 C' p5 d1 b2 g# c6 I9 g5 x' y* ~
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 u0 }" }6 {8 i

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燒汁

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這是加了車厘茄的版本