忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
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- J- ]& }9 Y, i5.39.217.77:88981、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：公仔箱論壇+ U6 u& V% P3 ]) k
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯
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2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：公仔箱論壇+ Z2 }5 b( K: U2 n. Z+ G" g
因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。公仔箱論壇) _- v3 y1 D2 @5 t8 o; o( t
: n) s* j7 B+ _- j) X) Ftvb now,tvbnow,bttvb3、忌油炸食品：
5 [+ W/ w# i6 A- t7 M5.39.217.77:8898 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。5.39.217.77:8898) V+ F7 o% j6 ?1 V/ M! P/ O; I
5.39.217.77:8898" C" Q, v$ N+ H) }5 e: Z' y1 T
4、忌超時加熱：
+ I# v5 ^( U' A2 i' _3 D' C. `公仔箱論壇 食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。3 v/ l* ^7 i8 W
3 t; t: Y7 q9 C" m5、忌用普通塑膠容器：
/ v$ {7 ]' d$ K2 A S+ y$ a( Q0 i5 `tvb now,tvbnow,bttvb 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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7 r$ H: N2 ]& i: ^& m1 U2 xtvb now,tvbnow,bttvb6、忌用金屬器皿：
! u8 N' f: Z8 I, d/ ^2 a+ w( n 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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7、忌使用封閉容器：2 J$ Z$ O9 q9 b: u! Y8 {* R1 _
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。公仔箱論壇0 i5 ]. L- H; \9 E6 a
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8、忌將微爐置於臥室：
8 f9 O- ]% t# e 同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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* w5 c7 a# e7 R9 W& E+ f9、忌長時間在微波爐前工作：
: b8 M7 P8 N6 f5.39.217.77:8898 開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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