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* Z6 `8 A" t3 m【材 料】
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豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ |$ \" ], n; R
3 F; k3 t; i l. C; ]3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒; h6 |6 H& F) T) F" I+ @
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【調 味 料】
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7 B0 [" W3 a M* A6 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙
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& i# I( r9 p; x' L' i5.39.217.77:8898砂糖 1大匙9 w1 [, G k3 C- f1 ?
$ z, R2 {) L8 s1 `- ]% z" _5 r: O5.39.217.77:8898水 400cc
0 i# _4 ]+ n$ X7 K! I5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z. L+ E! B: `公仔箱論壇鹽 少許
' r9 [+ J0 O$ k& U Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 s2 Z( `4 [# y' Y8 [7 Z" G
白胡椒粉 少許
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- s3 _3 n7 b- w: ?+ I【做 法】3 @4 g$ P2 I9 v$ R6 _, d8 K
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。' z6 s3 n- ^8 J) c0 s/ n
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。1 T, P6 a+ k ~' V
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。公仔箱論壇+ h6 ]; e' `% i& J& w
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。5.39.217.77:8898' m9 c# q2 \ M2 X$ {
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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